Nos formations professionnelles

Notre méthologie et notre pratique fera de vous un professionnel

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Formation Mixologie

40 Heures de formation sur 5 jours

Cette formation abordera les thèmes suivants : 
- Connaissance des spiritueux
- Présentation et utilisation du matériel
- Les cocktails classiques selon l'ABF
- Les autres cocktails à connaître
- Mise en pratique des cocktails
- Les bonnes attitudes à adopter

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Formation Flair Bartending et Craft Flair

24 Heures de formation sur 3 jours

Durant cette formation, le programme sera le suivant :

- Maniement du shaker seul

- Maniement de la bouteille seule

- Mise en place de mouvements Bouteille + Shaker

- Mise en place d'une "Routine" : série de mouvements fluides et enchaînés

- Apprentissage de mouvements de Craft Flair : mouvements visuels et rapides lors de la préparation du cocktails afin de divertir le client

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Formation de commerciaux

8 Heures de formation sur 1 jour

Cette formation s'adresse aux société en charge de développer leur vente et leur notoriété sur des marques de spiritueux. 

Durant cette formation, nous aborderons les points suivants : 

- Présentation du ou des produit(s)

- Comment le servir en "Perfect serve" ou en cocktails

- Comment le vendre à partir de ses avantages concurrentiels

- Quels cocktails réaliser?

 
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